Le mot désigne la plupart du temps l’action de scier.

Découper : par opposition à « entailler », fait souvent référence aux morceaux d’une marqueterie, et plutôt qu’à l’évidement du fond correspondant.

- débit papier : préparation des gabarits papier pour découper les pièces de la marqueterie dans la technique élément par élément.

- débit des bois : cette expression désigne soit la fabrication du placage (par exemple « débit sur quartier »), soit le sciage de la quantité nécessaire d’un bois (avec de la marge) pour préparer une nouvelle composition.

- fiche de débit : liste des placages ou matériaux utilisés, ainsi que les mesures et la quantité de chacun d’entre eux.